Kawa Mochanilla

Przepis

• 15 ml syropu czekoladowego 1883 de Philibert Routin Chocolate
• 15 ml syropu waniliowego 1883 de Philibert Routin Vanilla
• 60 ml espresso
• 180 ml mleka
• Bita śmietana
• Kakao do posypki

Podgrzej mleko zmieszane z syropami
Wlej espresso do szklanki około 350 ml. Dodaj mleko. Zamieszaj.
Dodaj bitej smietany i posyp kakaem.

Smacznego !!!

Kawa Mocharetto

Składniki

• 15 ml syropu czekoladowego 1883 de Philibert Routin Chocolate
  
• 7,5 ml syropu o smaku amaretto 1883 de Philibert Routin Amaretto
  
• 60 ml espresso
• 180 ml zimnego mleka
• Bita śmietana o smaku amaretto
• Sypka czekolada
  

Sposób przygotowania:

Podgrzej parą mleko zmieszane z syropami.
Zamieszaj.Wlej espresso do dużej (360 ml) szklanki. Dodaj pogrzane mleko. Na wierzchu dodaj bitą śmietanę. Posyp czekoladą.

Źródło: www.1883.com

Ice Mocha - art

Ice-tea - czyli herbata na zimno (2)

Drugim ze sposobów przygotowania herbaty na zimno popularnie nazywanej ice-tea jest przygotowanie jej na gorąco. Jest to najpopularniejsza metoda, i dużo szybsza od przygotowania na zimno. Ten sposób jest szczególnie rekomendowany do przygotowania herbaty o mocnym smaku. Dzieki temu sposobowi możliwe będzie wydobycie naturalnego aromatu czarnej herbaty.

Rekomendowane herbaty do tego sposobu parzenia to:

• Dajerling
• Ceylon oraz inne czarne herbaty
• Czarne aromatyzowane herbaty
• Czerwone herbaty oolong
• Rooibos

Sposób przygotowania:

Aby zrobić 1 litr mrozonej herbaty – na 500 ml wody – uzyj ok 20—25 g liści herbaty. Zaparz herbatę i odczekaj 3-5 minut. Usuń liście. Dodaj 300 ml zimnej wody I 200 g kostek lodu.

Smacznego !!!

Art Late (2)

Ice-tea o smaku amaretto

Składniki:

• Lód
• 30 ml syropu o smaku amaretto 1883 de Philibert Routin Amaretto
• 240 ml zaparzonej i ostudzonej czarnej herbaty
• Plasterek cytryny

Sposób przygotowania:
Dużą szklankę (500ml) wypełnij w 3/4 lodem. Dodaj ostudzoną czarną herbatę oraz syrop. Dobrze wymieszaj. Ozdób plasterkiem cytryny.

Kawa Bannacino

Składniki:

• 7,5 ml syropu bananowego 1883 de Philibert Routin Banana
  
• 7,5 ml syropu waniliowego 1883 de Philibert Routin Vanilla
  
• 60 ml espresso
• 90 ml zimnego mleka
• Cacao

Przepis:

Wlej syropy z mlekiem do dzbanka i podgrzej parą robiąc pianę z mleka. Wlej espresso do 250 ml szklanki. Dodaj mleko. Na wierzchu ułóż utworzoną pianę z mleka. Posyp kakao.

Źródło: www.1883.com

Przepisy kawowe - Kawy mrożone

Cafe Riviera

Składniki:

• Kruszony lód
• 15 ml syropu waniliowego 1883 de Philibert Routin Vanilla
• 10 ml syropu czekoladowego 1883 de Philibert Routin Chocolate
• 10 ml zmrożonej kawy
• 1 łyżka lodów kawowych
• Bita śmietana

Do szklanki wsyp kruszony lód.
Polej Syropem 1883 de Philibert Routin Vanilla oraz 1883 de Philibert Routin Chocolate.
Dodaj zmrozoną kawę oraz lody. Na końcu dodaj bitą smietanę.

Źródło: www.1883.com

Art late (1)

Film jest wart więcej niż 1000 słów ...

Artystyczna kawa - Late z czekoladową różą

Film jest wart więcej niż 1000 słów ...

Ice-tea - czyli herbata na zimno (1)

Jednym ze sposobów przygotowania herbaty na zimno jest ... przygotowanie jej na zimno. Ten sposób stał się ostatnio dość popularny na świecie.
Przygotowania w ten sposób herbata zadziwi swoim delikatnym smakiem.

Rekomendowane herbaty do tego sposobu przenia to:

• Zielone herbaty aromatyzowane
  
• Zielone Japońskie herbaty
• Darjelling
• Oolong
• Rooibos

Sposób przygotowania:

1. Do zimnej wody wsyp herbatę - na każde 100 ml wody wsyp 1 g herbaty
2. Przykryj dzbanek i wstaw do lodówki na 8-10 godzin
3. Usuń liście herbaty z wody

Dość ważny jest smak samej wody. Dlatego należy użyć dobrej wody mineralnej albo dobrze przefiltrowanej.

Smacznego !!!